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365备用有品质地品鉴

尊尼获加威士忌调配室

  尽管央行定向降准对银行理财收益有所影响,但临近年中银行考核时点,市场还是出现了高收益理财产品。业内人士指出,目前这类理财产品可能门槛较高、期限较长,若投资者手头有闲置资金,不妨在年中节点,选择适合自己风险承受能力的中长期高收益理财产品,这样可以提前锁定高收益,降低再投资风险。

  银率网分析师殷燕敏说,央行定向降准更大的意义在于向市场释放了流动性相对宽松的预期,央行会通过公开市场操作,合理控制货币供应量,年中钱紧事件不会重演,银行理财产品的平均预期收益率不会大幅走高。但定向降准实际释放的资金量是较为有限的,临近年中考核,银行揽储压力依然存在,再加之股市IPO重启,市场打新热情较高,导致近期短期资金利率上升。

  作为舶来品的威士忌与白酒一样,从历史、文化、酿造到各个领域都是话题十足的酒品。但是与白酒不同,威士忌有独特的喝法儿,没有所谓的对错,只要遵循约定俗成的规定,并且结合自己的口感就好。有品质地品鉴一杯威士忌远没有大多数人想得那么复杂。

  威士忌的新玩法

  北京商报:时下最流行品鉴威士忌的方式有哪些?

  刘伟:一个是纯饮,另一个是加水,第三个是加冰。纯饮是喝酒本身最直接的味道;加水之后,酒精味道相对来讲会降下来一点点,香味反而提出来了,当然了,加到差不多1/2-1/3就可以了。实际上酒精的味道会下来,酒的香味是不会跑掉的,从第一口喝到最后一口,酒的味道基本上是统一的;加冰,第一口和最后一口肯定会有变化,我们也建议加大冰块、大冰球,这样喝起来还是酒的味道体现得更明显一些。如果水太多了,就没有什么太大的意义了。

  北京商报:南、北方人喝威士忌的方式不尽相同,您如何看待这个问题?

  刘伟:没有对与错,以前人们喜欢加绿茶,对我来讲没有对和错。美国人也有喜欢加可乐的,英国人有时候喜欢加苏打水,日本人喜欢加干姜水之类的,中国人本来就喜欢喝茶,在南方,真有人喜欢加凉茶之类的,虽然是很小众的,但那是他们的生活方式。我不太建议加功能性饮料,因为每个人的身体状况是不一样的,有些会加快你的心跳,本身喝酒心跳已经加速了,再加点这样的东西,有些人可能会受不了。所以说,还是选择一个比较简单一点的方式。对于威士忌来讲,它加入了干姜水或者健怡可乐,将变成一杯鸡尾酒,所以,往往搭配最简单的一个软饮来喝最好,我建议加一点,如果喜欢的话,可以加一点碳酸饮料,里面有气泡,可以把酒的香味激发出来。我建议加苏打水,因为苏打水不甜,糖分也少,而且也可以喝到酒本身的味道。如果选择年份相对高一点的酒,我们建议纯饮或者是加一点点水就OK。

  喝酒要喝文化

  北京商报:中国消费者消费的是酒本身,还是文化?

  刘伟:中国消费者越来越重视威士忌的口感以及了解威士忌的文化。其实中国有自己的酒文化,我认为在全世界来讲,中国的文化是酒文化其中的一部分。文人墨客也用酒来调兴致。现在我们也会讲无酒不成席,而且中国人喝酒有时候更喜欢的是大家一起喝,这跟外国人的习惯不同,因为他们天天都在喝洋酒,或者是喝不同的酒,所以酒已经融入到了他们的生活中,自己喝的程度更大一些。中国人喜欢这样一个团体的文化,这是很大的不同。我的工作很大程度上就是去引导中国消费者了解威士忌文化,并接受威士忌,让威士忌变得更普及。

  北京商报:威士忌有很多年的历史和文化,中国白酒如。在你的工作过程中,你会不会和中国文化相对结合,这样中国人会不会更好接受,有过这样的体验吗?

  刘伟:讲酒文化的时候,起码这个酒文化是最简单的,中国人喜欢干杯喝,外国人来到中国,有些人也会问这么喝会不会浪费,也没有一定的规则,我回答他们,中国人一开始喝酒是喝这个酒的本身,讲的是喝酒,抛开品酒这一说法,喝到后来就不是喝酒了,喝的是一种感情和情感,这个外国人不太懂。因为咱们祖辈就是这么喝酒的,不是说一个外国酒来了,你让慢慢喝就慢慢喝。(威士忌)拿起来之后,别人会说,怎么不干呢,咱们喝酒不是要干的吗,起码要干头三杯,有时候就会有这样的冲突,这也是一个时间长短的问题,是每个人对这件事情的认知度。当然,中国白酒其实也是可以品的,关键是世世代代人留下来的传统,让一些人会根深蒂固到心里面。所以我们的工作就是引导消费者先品尝到威士忌本身的内涵,引导消费者去品鉴尊尼获加威士忌富有层次的口感,帮助消费者提升威士忌鉴赏品位。因为有时候直接豪饮,确实消费者很难捕捉到威士忌的口感差异与不同层次的特点。

  (尊尼获加品牌大使 刘伟)

  数据显示,6月20日,1个月以内的短期Shibor利率均出现不同程度上升。尤其是14天Shibor利率上升54.8个基点至4.578%,也充分说明年中考核节点,市场资金略显紧张的状态。与此同时,银率网数据库显示,本周银行发售的短期理财产品的平均预期收益率也较上周出现小幅回升,其中一个月以内期限理财产品平均预期收益率上升0.4个百分点至4.91%,1至3个月期限理财产品上升0.06个百分点至5.11%。

  北京商报记者 刘一博

  另外,值得注意的是,银率网的统计显示,分银行类型来看, 上周城商行与股份制银行发售的非结构性人民币理财产品的平均预期收益率均出现小幅上升,其中城商行上升0.16个百分点至5.5%,股份制银行上升0.03个百分点至5.45%。国有商业银行发售的理财产品平均预期收益率微跌0.02个百分点至4.82%。

  殷燕敏认为,临近年中,尽管高收益率的银行理财产品数量减少,但部分城商行和股份制银行依然会发行预期收益率超6%的理财产品,不过这类产品可能都是门槛较高、期限较长的理财产品,对于手头有闲置资金,对流动性要求较低的投资者而言,不妨在年中节点,选择适合自己风险承受能力的中长期高收益理财产品,这样可以提前锁定高收益,降低再投资风险。

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