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教你做绿豆冰淇淋 儿童要不要使用电话手表?

绿豆冰激凌

  ■科学与生活

  “不管你在哪里,一个电话,马上能找到你!”最近,随着广东小天才电话手表的主题曲广告在央视和湖南卫视等媒体热播,儿童电话手表逐渐进入家长和儿童的视野。

  连日来,烈日当头酷暑难挡,绿豆粥、小米粥、红豆汤等各类降暑食品成为家庭餐桌上的消夏食品。扬子晚报记者探访市场了解到,绿豆、红豆等保健杂粮热销,销售量较前期增长了2成左右,但价格一直较为平稳。

  夏季多吃豆类不仅可以消暑,还能够补充营养,红、绿豆都富含蛋白质及多种矿物质,红豆具有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效;绿豆具有清热解毒、消暑利水之功用,两者都是家庭必备的消暑解热的医食佳品。上周,绿豆的批发平均价4元/斤,红豆的批发平均价3.5元/斤,持续平稳,一直保持在入夏以来的价格,没有大幅度波动。

  需要特别提醒的是,煮绿豆时千万不能用铁锅。因为铁会催化多种维生素氧化分解,绿豆皮中的单宁在高温条件下遇铁反应,变成黑色的单宁铁,使绿豆汤汁变黑,影响绿豆解毒的功效并且对人体有害。煮绿豆汤的时候用砂锅、不锈钢锅或者专用的炖锅都可以。柳扬

  【每日食谱】绿豆冰激凌

  食材:绿豆350g 牛奶250g 白糖60g-100g 安佳淡奶油300g 柠檬 半个 淀粉 一茶匙

  做法:1、绿豆浸泡一夜,煮开煮到软能轻易捏碎,过滤掉水。

  2、加20克白糖,半个柠檬肉一起料理机打碎。

  3、淡奶油隔冰水打六成发,蛋黄加剩余的白糖打散,放入干淀粉充分打均匀。

  4、牛奶煮开,缓缓地倒入蛋黄中并不停地搅拌,慢慢的很细的流线倒下去。

  5、全部倒完的蛋奶液,小火煮到粘稠,放冰水中冷却,绿豆糊和淡奶油混合,搅拌均匀,加入蛋奶糊。

  “家长对孩子安全的关心,是电话手表今年大受欢迎的主要原因。电话手表除了定位功能,上课还可以设置禁止使用,既不会让孩子分心,又可以让家长了解孩子的位置,实时沟通,是很多父母迫切需要的。”来自广西的苏女士说。

  现在市面上的电话手表大同小异,功能主要有两个:定位和通话。以广东的小天才电话手表为例,除了能和手机一样接打电话,做到全方位亲子沟通,SOS一键呼叫、手一摇就可以接听、自动接听,击掌成为好友等功能也一应俱全。另外,还有滑动触控操作,上学、放学提醒等。

  据了解,电话手表其基本原理是用一部搭载GPS模块、内置SIM卡的智能手表通过GSM信号来实现定位功能,再通过蓝牙与家长手机或者手机上的APP客户端联系,家长可以即时监控孩子的位置。孩子点击手表上的按钮,可以与家长通话。即使在弱信号条件下,电话手表的辐射较强时,也还是远未达到对人体有害的量。

  据介绍,世界卫生组织(WHO)自1996年开始,组织60多个国家及多个国际组织开展全球性的“国际电磁场计划”,历时10年,对生活中的电磁辐射进行了全面的健康风险评估,最终WHO专家工作组的结论是:公众通常遇到的电磁辐射,不存在实际健康问题。也就是说,辐射吸收率在国家安全标准范围之内,就不会有问题。

  电话手表还有一大争议,那就是家长给孩子戴上手表,就能够知道他所处的位置,还可以在不被察觉的情况下,听到孩子及其周围人讲话的声音。

  6、倒入容器中,冷冻2小时搅拌一次,吃之前,拿冷藏室放十几分钟,才会是买的那种口感。

  “目前,市场上确实有部分电话手表可以实现远程无声监听。”小天才的郑发介绍,“只要手机用APP软件扫描手表上显示的二维码,在通过验证后,家长在手机上点一个键,就可以实现远程监听。监听时手表没有任何提示,这样家长可以随时监控孩子。但是这个功能我们的小天才没有采用,更多的还是考虑孩子也有隐私权。”

  心理专家李献云教授表示,虽然有些家长是担心孩子安全,想随时知道孩子的情况,但有些孩子确实会很反感家长这么做,就像孩子们不希望家长偷看他们的日记。“任何时候,技术都不能取代家长对孩子的亲情沟通。”李献云教授说。(袁于飞)

原文:http://www.cbzxwsy.com/PwVlP/Ir9UlU.html


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